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7月も始まりました!

7月も始まりました。

カエルの鳴き声がよく響く皆瀬です。

 

ハスカップの収穫は終わり、ブルーベリーの収穫をしていたところですが、

今日からカシスの収穫にも入りました。

家の中をカシスの香りが漂っています。

何と言えばいいのでしょうねぇ。

他の果実にはないこの香り。

 

昨年は、毛虫被害のため、ほとんど収穫できず、この時期にも余裕がありましたが、

今年は忙しい~っ。

私は午前中だけブルーベリーの収穫に行っていましたが、半日やっても1列分の収穫が終わらない。。

それぐらい豊作で、ありがたいことです。

ぜひ、ブルーベリー狩りも来てくださいね!

 

少し時期外れの写真ですが。。こちらは、(山菜の)みず。

DSCF9639.jpg
農場主父が採ってきてくれます。

くじらかやき、漬物、みずのたたき、何でも最高!美味しい!!

シャキシャキ感がたまりません。

フキと同様、皮を引いてから食します。

 

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Author:フォレストファーム嫁
2016年春で、農家の嫁生活5年目となりました。

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